わか杉 - にわかキャンパーのひとりごとⅡ
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わか杉

2008年11月28日 22:52

昨日の蕎麦ネタに続きまして・・・

先日、行ってきた蕎麦屋さんをご紹介しますね
「お食事処 わか杉」さんです。
北海道浦臼町浦臼内183 国道275号線沿いにあります。
レトロな佇まいで有名な洋食屋さん「館」さんの隣にあります。

こちらでは、浦臼産の牡丹蕎麦がいただけま~す。
私は、ざるそばを大盛りにして注文しました
081128

初めて頂きましたが、食感はつなぎが少なくポキポキした感じで、私は好きです
食べていて蕎麦の味はそれほど強く感じませんでしたが、
最後に蕎麦湯を頂くと・・・そこにはしっかりと味がありました。
多分、注文が入ってから蕎麦を切ったりしているのか?
出てくるまでには結構時間は掛かりました。
まぁ、素朴な味をゆっくりと楽しんでみてください。
蕎麦以外のメニューも沢山ありましたので、次回はそっちもチャレンジしてみます。

全体的に値段も比較的安く設定されているので、道北方面ドライブの途中に是非寄ってみてはいかがでしょうか?
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